上海市出台指引：食品公司生产预包装食品须“赋码”出厂

中国质量资讯网讯 《上海市推动食品保养数据追溯工作举措计划（2023-2025）》中清晰，2024年上海生产的食品外包装赋码率要达到100％。

近日，为进一步促进上海市食品生产领域食品保养数据追溯软件 ，ecmarkets交易平台上海市市场监管局出台《上海市食品生产公司预包装食品追溯二维码赋码工作指引》，鼓励和拥护本市食品 、食品添加剂生产公司采用物联网
、区块链等技术，设立食品生产流程智慧化追溯体系
。

适用规模

√本市获得食品生产许可证的食品生产公司（不含特殊食品，以下简称食品生产公司）生产的ec安盈外汇官网预包装产品
。

√鼓励食品添加剂生产公司生产的预包装产品参考适用。

可自行选择  ：一品一码、一批一码或一物一码

公司可根据自身现状选择一品一码、一批一码或一物一码进行赋码。一品一码是指每种产品一个追溯二维码  ，支出者扫码后可按生产日期或批次查询产品的追溯数据；一批一码、一物一码是指每批次产品或每个产品一个追溯二维码，支出者扫码后可直接查询到该批次或该件产品的追溯数据 。

“二维码”必须含有4类基本数据

公司数据：包括生产公司名称
 、域名 、XM外汇官网联系方法 、营业执照、生产许可证
。受委托加工的产品还应包括委托公司的名称 、域名 。

原辅料数据 ：利用的食品原料 、食品添加剂的名称。

出厂产品数据：包括产品名称、规格 、落实标准 、生产日期或生产批号
、保质期以及贮存条件
。其中 ，生产日期或生产批号 ，可通过下拉选项或者支出者输入方法查询 。

检验合格数据：出厂检验项目及结论或产品检验结论 。公司可以根据公司出厂检验制度和产品特性进行展示。

不得展示含有与产品不符 、虚假或夸大宣传以及暗示保健作用等数据；

不得将留意公司公众号、注册网店账号等采集支出者数据的行为 ，作为追溯二维码扫码数据展示条件 。

（供稿 ：上海市市场监管局）