福建安排开展校园食品保养排查整治专项举措

本报讯 （陈 永 记者 江 岱）为切实保养在校师生饮食保养，日前，福建省食安办会同福建省教育厅、公安厅、卫健委、市场监管局联合印发《福建省校园食品保养排查整治专项举措实行计划》（以下简称《实行计划》），EC外汇平台行情决定自2024年1月至6月，联合开展校园食品保养排查整治专项举措（以下简称“专项举措”）。

专项举措聚焦院校食堂承包经营行为 、有害生物防治
、生态卫生 、加工流程等核心难题 ，将采取有力有效措施，进一步压紧压实各方责任 。通过为期半年的专项举措
，依法查处一批核心案件、曝光一批典型案例、EC Markets代理清退和规范一批承包经营公司 ，着力处理运维不规范 、责任落实不到位、食堂生态不卫生、校园食品保养事情多发等突出难题，健全校园食品保养治理长效机制
，力争取得可感知 、可检验、可评判的工作成效
。

《实行计划》从7个方面清晰了核心使命及分工。一是由教育部门牵头，卫生卫生 、市场监管部门配合 ，通过严格对照标准规范供给餐饮服务、定期开展鼠（虫）害消杀防治工作及设立校外供餐机构准入、日常运维、评价和退出机制，督促院校切实履行主体责任 。TMGM外汇代理二是由食安办主管
，通过落实“包保”责任，强化校园食品保养属地运维责任。三是由教育部门主管
，通过强化日常运维
、推行“网络+明厨亮灶”工程
 、落实集中用餐陪餐制度 ，压紧压实领域主管部门责任 。四是由公安、卫生卫生 、市场监管部门依职责分工主管，通过严厉打击危害校园食品保养犯罪活动、严格许可运维 、加大监督检查力度 、强化食源性疾病防控，压紧压实监管部门责任。五是由教育部门主管
，通过设立承包经营机构遴选机制、设立承包经营公司监督机制，规范承包经营行为。六是由食安办牵头主管，通过强化部门协作 、设立长效机制，强化制度机制建设
。七是由市场监管、教育部门依职责分工主管 ，进一步加大中小学配餐和院校食堂食品保养“点题整治”工作力度 
、强化社会共治
，深入推动“点题整治”工作。

《中国质量报》